Avec BioBreizh, Topinambour et Hélianti, c’est parti pour la saison !
Avec BioBreizh, goûtez aux légumes Bio bretons de la saison !
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Et en particulier le topinambour et l’hélianti. La saveur de ce dernier, moins connu des consommateurs, est fine et délicatement sucrée, comparable à celle du fond d’artichaut.
Les Anglo-saxons l’appellent d’ailleurs “l’artichaut de Jérusalem”.
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