Dans les Coulisses de la Minoterie Prunault
France Bleu Armorique nous fait découvrir les coulisses de la Minoterie Prunault tout au long de la première semaine de mars, dans son émission “Coulisses”, le matin à 8h38, 13h52 et 17h40 (semaine du 29.02 au 04.03.16). Du grain à la livraison du produit fini (farines, préparations pour crêpes, pizzas, etc), suivez Patrick Prunault pour une découverte passionnante du circuit de fabrication de la farine au Moulin de la Pile !
La Minoterie Prunault, entreprise familiale (artisans Meuniers de pères en fils) se dresse sur les bords de la rivière La Touche à Ercé en Lamée (35). La Minoterie Prunault, pionnière dans la transformation Bio est spécialisés dans les farines haut-de-gamme élaborées à partir de blés issus de l’agriculture biologique.
Découvrir la Minoterie Prunault en vidéo
En savoir plus : www.minoterie-prunault.fr
