Farandole Végétale accompagne les industriels agro-alimentaires dans la formulation de leurs recettes
Natacha Brière, créatrice et gérante de Farandole Végétale :
“Créatrice-consultante culinaire, je suis experte en cuisine bio, créative, végéta(r/l)ienne, ayurvédique… Passionnée par les alchimies du goût, le food-pairing, la sublimation des plats par les épices, les fleurs, la gastronomie végétale…
J’accompagne les industriels agro-alimentaires dans la formulation de leurs recettes et j’apporte un appui technique sur les ingrédients. J’anime des ateliers grand-public. En free-lance, je rédige des articles ou dossiers culinaires B to B ou B to C.”
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Contact : contact@farandole-vegetale.fr – 06 28 98 59 46 – 35 000 Rennes