La valorisation de l’herbe au menu de la Semaine du lait Bio des Chambres d’agriculture
Herbe pâturée, herbe récoltée, viser la qualité – Semaine du lait Bio
23-25 avril 2019 : un rendez-vous technique dans chaque département à partir de 13h30 en élevage
A l’attention des producteurs de lait, s’interrogeant sur une conversion ou une installation en lait Bio
Informations sur la valorisation de l’herbe, l’un des facteurs clés de la réussite en Bio, comme en conventionnel, avec expérience des éleveurs et des experts des chambres d’agriculture :
- Implantation des prairies : rotation, choix des espèces/variétés
- Conduite de l’herbe : aménagement du parcellaire, les repères clés de la gestion de l’herbe
- Différents types de récoltes : leurs itinéraires techniques et conséquences sur les valeurs alimentaires.
