SBV devient Salaison Bio Valeur
Le 1er septembre 2019, changement d’entité juridique pour SBV
Suite à leur dernière Assemblée Générale, les éleveurs de SBV (Bignon Viande) ont décidé de réaffirmer leurs valeurs du Bio et de leurs métiers.
SBV devient ainsi SBV (Salaison Bio Valeur)
Située à Louvigné du Désert (35), cette charcuterie artisanale commercialise et transforme exclusivement des porcs Bio issus du groupement de producteurs Bio Direct. SBV valorise le porc à l’équilibre :
- carcasses,
- viandes découpées,
- jambon,
- lardons,
- saucisserie fraiche ou fumée.
La commercialisation est effectuée sous les marques “Prés Gourmands” et “Le Petit Brévelay” (et sous marque propre)
