Offre de stage IBB : observatoire préparation et distribution Bio
L’association Initiative Bio Bretagne (IBB) est le réseau des acteurs bio et bretons contribuant au développement de la Bio en Bretagne. Groupements économiques de producteurs, collecteurs, préparateurs, distributeurs, fournisseurs de biens, prestataires de services, société civile, chambres consulaires ; les adhérents d’IBB souhaitent contribuer au développement et à la promotion de la filière Agriculture Biologique et des produits biologiques et renforcer leur développement économique et/ou leurs activités dans cette filière.
IBB met en œuvre des actions s’inscrivant dans les 4 pôles de missions de l’association :
- Animation des filières biologiques
- Alimentation humaine et restauration collective
- Recherche et expérimentation en Agriculture Biologique
- Promotion de l’Agriculture Biologique et des produits biologiques
Au sein du pôle Animation des filières IBB réalise, en complémentarité des outils d’analyse du marché existants, des études permettant d’avoir une vision précise du contexte économique et des perspectives de la filière Bio bretonne.
Contexte et dynamique des filières Bio en Bretagne
IBB réalise un observatoire régional de la préparation et de la distribution Bio en Bretagne. En 2023, plus de 5 500 opérateurs Bio sont implantés sur notre territoire : plus de 4000 producteurs Bio et plus 1500 opérateurs Bio aval (préparateurs, distributeurs certifiés Bio). L’objectif de l’observatoire est d’analyser le développement des filières Bio (quels secteurs, chiffres d’affaires Bio, emplois, localisation…).
Dans le cadre de cet observatoire régional, IBB propose un stage de 6 mois pour réaliser une enquête auprès des magasins Bio et des points de vente Bio de la région. Elle s’appuiera sur les données de notifications de l’Agence Bio 2022 et 2023 et sur les enquêtes précédentes distribution Bio réalisées par IBB, afin d’analyser des dynamiques en cours dans un marché Bio qui décroit depuis 2 ans.
Mission et travaux attendus
La ou le stagiaire sera basé.e à Rennes (Les Longchamps – 35), et sera intégré à l’ équipe projet pilotée par IBB qui travaille en mode collaboratif avec de nombreux acteurs.
Le travail suivant est attendu à l’échelle de la Bretagne :
- Mise à jour de la base de données des magasins Bio et des points de vente Bio
- Adaptation du questionnaire et lancement de l’enquête
- Relances téléphoniques des magasins Bio
- Traitement des réponses à l’enquête
- Recueil de données complémentaires pour affiner les analyses (entretiens, enquête, sites internet…),
- Analyse des données pour déterminer les perspectives de développement
- Cartographie des distributeurs et points de vente
- Rédaction d’une synthèse destinée aux professionnels, aux élus et financeurs.
La ou le stagiaire sera guidé(e) par un comité de pilotage et bénéficiera de l’appui méthodologique des membres de l’équipe IBB.
Profil recherché
Formation
Etudiant ingénieur agri-agro-IAA (dernière année) ou master en économie ou géographie, ou développement rural/local, statistiques, Master MASS, Master MIASHS
Aptitudes et compétences requises
- Organisation et méthode, rigueur dans le traitement des données, esprit de synthèse, animation de réunion, autonomie
- Connaissance de l’approche filière et de la distribution (domaine agricole, agroalimentaire et transformation), orientation cursus vers les domaines économiques, agro-alimentaire
- Maîtrise Excel (et Access) et outils cartographiques (Q-GIS, ArsGIS (ESRI).
Conditions
- Durée : 4 à 6 mois (de mars ou avril à août-septembre 2024).
- Encadrement : Coordinateur filières + Ddirection + CRIBB (Centre de Ressources IBB)
- Lieu du stage : Rennes Centre commercial les Longchamps – (métro B Atalante)
- Indemnités : selon le décret en vigueur + remboursement des frais professionnels.
- Permis B exigé.
Candidature (lettre de motivation et CV) à adresser par mail avant le 25 janvier 2024
Par mail : contact@bio-bretagne-ibb.fr
A l’attention de M. Goulven Oillic, Coordinateur filière, études et développement
Tél : 02.99.54.03.23 Mail : contact@bio-bretagne-ibb.fr
Site Internet : http://www.bio-bretagne-ibb.fr
