Trans Farm Earth : Atelier de transformation bio de 200m2 à Pacé (35) cherche artisane ou artisan pour la saison 2024 !
Trans Farm Earth est un laboratoire de transformation 100% bio, basé à Pacé (35), spécialisé dans la transformation de produits végétaux.
L’atelier a été lancé en 2023. Il est équipé de matériel professionnel pour effectuer de la découpe, de la préparation et de la conservation pasteurisée ou stérilisée.
Pour la saison 2024, le laboratoire recherche une artisane ou un artisan, pour réaliser la transformation des fruits et légumes des productrices et producteurs associés.
En autonomie et en partenariat étroit avec ces producteurs, vous assurerez des prestations de conception et réalisation de recettes variées : coulis, sauces, ratatouilles, confitures, soupes, tartinades… Pour cela, vous disposerez de nombreux outils et équipements sur place : robot-coupe, marmite professionnelle, raffineuse, autoclave, doseuse-capsuleuse, séchoir…
Si l’aventure collective vous tente, n’hésitez pas à contacter Mickaël Berthelot :
Par mail : contact@transfarmearth.fr
Tel : 06.63.54.21.61
