Space 2014 : une bonne édition pour la filière Bio bretonne !

22 septembre 2014 | Filières et Marchés

Compte-rendu en images…

Du 16 au 19 septembre 2014 se tenait à Rennes le Space (Salon professionnel des productions animales). Initiative Bio Bretagne et Inter Bio des Pays de la Loire étaient présents, avec leurs adhérents et partenaires, sur un espace collectif dédié à la filière “Agriculture Biologique” : le stand Bio Grand Ouest.

Un stand collectif

Le stand Bio Grand Ouest accueillait également les entreprises Biolait, Bretagne Viande Bio (BVB), Bureau Véritas-Qualité France et Unébio.

Témoignages

Biolait
“Il est fondamental de montrer que les filières biologiques sont organisées, structurées et diversifiées. Un stand collectif confirme cette demande, surtout lorsque chacun est complémentaire de l’autre, comme c’est le cas sur le stand Bio Grand Ouest. Les perspectives de la filière laitière sont intéressantes et le Space permet de renseigner les producteurs, motiver les éleveurs à franchir le pas de la conversion ainsi que les rassurer. La participation à ce salon, avec Initiative Bio Bretagne, est incontournable pour la visibilité de la filière Bio et de notre Groupement.”

Bretagne Viande Bio – BVB
« Qu’est-ce qu’il est beau et bienveillant notre gros ballon bio qui vole au dessus de notre stand Bio grand ouest. Nous y sommes ensemble et c’est là l’essentiel pour les visiteurs et pour nous même, une filière bio structurée et organisée. La viande bio connait toujours un bel essor et le Space est une bonne occasion d’en parler. Il est évident pour notre groupement d’éleveurs d’y être présent, pour la bio et pour un plus large public. Rendez-vous pris pour 2015 ! »

Bureau Véritas Certification
“Nous participions pour la 1ère fois au stand Bio Grand Ouest et nous sommes d’ores et déjà prêts à reconduire l’expérience en 2015 ! L’emplacement donne une bonne visibilité à la filière Bio et la dimension collective valorise notre présence, avec une bonne complémentarité entre les partenaires exposants. La Bio a réellement trouvé sa place au milieu de stands conventionnels. Nos clients ont d’ailleurs apprécié que nous nous affichions sur un stand Bio. Avec une fréquentation en continu sur notre espace, environ un tiers des visiteurs représente une clientèle potentielle, avec de nouveaux projets Bio. Enfin, notre événement “20 ans de certification Bio”, avec l’EARL Paturel, a rencontré toute l’attention que nous en attendions. A l’année prochaine !”

Des événements mobilisateurs

20 ans de certification Bio ! L’EARL PATUREL et BUREAU VERITAS CERTIFICATION ont fêté leurs 20 ans de certification Bio. En 1994, leurs deux entreprises débutaient en Agriculture Biologique. 20 ans plus tard, cette collaboration continue…
En savoir plus

L’Union des Eleveurs Bio a 10 ans ! UNEBIO, filière nationale des éleveurs Bio, a également profité du Space pour fêter ses 10 ans au service du développement de l’élevage et de la consommation de viande Bio en France

Une conférence : “Filière Lait biologique : dynamiques de marché et de production” (jeudi 18 septembre 2014)

En 2013, la collecte de lait de vache Bio a augmenté de +11,6% par rapport à 2012, et atteignait 499,3 millions de litres. Après un bref équilibre entre offre et demande (2012-2013), un déficit de collecte se profile à nouveau avec l’ouverture de nouveaux marchés et une demande confirmée par le consommateur. Sur l’année 2013, les fabrications et les volumes commercialisés en Bio progressent : les produits laitiers Bio gagnent des parts de marché (lait de consommation : 9%).
Source : Lait biologique en France – Collecte, fabrications et commercialisation – Année 2013 – CNIEL – Juillet 2014

Pour rendre compte de cette dynamique – et également de leur engagement en faveur de l’environnement – des éleveurs, techniciens, représentants d’organisations économiques de la filière “Lait” Bio, laiteries… ont témoigné de leur expérience et des perspectives de développement d’une filière innovante, caractérisée par une diversité d’initiatives et des positionnements complémentaires.