Avec près de 70 millions d’hectares fin 2017, nouveau record de surfaces en Bio dans le monde
The World of Organic Agriculture – Statistics and Emerging Trends 2019
Les chiffres annuels de l’agriculture Bio dans le monde ont été dévoilés par le FIBL et IFOAM Organics International à l’occasion de Biofach (données issues de 181 pays à fin 2017)
Selon cette étude, les surfaces conduites en mode de production biologique et le nombre de producteurs ont de nouveau connu une forte croissance à travers le monde atteignant 69.8 millions ha et 2.9 millions de producteurs fin 2017. Le marché des produits biologiques a également continué de progresser, avoisinant le sommet historique de 90 milliards d’euros.
La France, 3ème marché mondial pour les produits Bio
La publication permet de comparer la situation du secteur entre les différents pays.
Avec 7.9 millions d’euros fin 2017, la France arrive ainsi en 3ème position pour la valeur du marché des produits biologiques, derrière les Etats-Unis et l’Allemagne, et devançant légèrement la Chine.
Rapporté à la consommation en euros par habitant, le rang de la France passe au 9ème rang, avec 118 euros/habitant/an, les plus gros consommateurs mondiaux étant les suisses, les danois et les suédois.
L’ensemble des données consultable en ligne
- Communiqué de presse du 13 février 2019 : “Global organic area reaches another all-time high – FIBL – IFOAM Organics International”
- Publication entière : “The World oforganic agriculture. Statistics and emerging trends – FIBL – IFOAM Organics International 2019”
