Grandes Cultures Bio : Poursuivre le développement et s’organiser pour bien valoriser ses cultures de vente
Une fiche d’information pour les producteurs de la Filière céréales, oléagineux, protéagineux Bio de l’Ouest
La filière grandes cultures Bio poursuit son développement : 140 000 ha sont en cours de conversion.
De plus en plus, les opérateurs aval cherche un approvisionnement Bio et français. Pour valoriser au mieux les cultures de vente, le contact en amont avec un metteur en marché est essentiel.
La contractualisation est un outil pour structurer les filières. Elle permet de sécuriser les débouchés des producteurs et l’approvisionnement des transformateurs Bio. Les besoins en grandes cultures Bio des opérateurs sont précisés dans un document publié en juin 2017 par COOP de France Ouest, IBB, Inter Bio Normandie, Inter Bio Pays de la Loire, FRAB, Agrobio BN, GRAB HN, CAB, Chambres d’agriculture de Bretagne, Normandie et Pays de la Loire.
Pour aider les producteurs dans leurs décisions, un accompagnement est possible (contacts précisés dans le document).
Télécharger “Filière céréales, oléagineux, protéagineux bio de l’ouest : poursuivre le développement et s’organiser pour bien valoriser ses cultures de vente” – (COOP de France Ouest, IBB, Inter Bio Normandie, Inter Bio Pays de la Loire, FRAB, Agrobio BN, GRAB HN, CAB, Chambres d’agriculture de Bretagne, Normandie et Pays de la Loire, juin 2017)
Journée Filières et Technique Céréales Bio en Ille-et-Vilaine – IBB – 29 juin 2017
