Filières Laits Bio (vache, chèvre et brebis) en Bretagne : une journée pour faire le point
Initiative Bio Bretagne (IBB) a organisé le jeudi 23 octobre 2014 dans le Morbihan, en partenariat avec les Chambres d’Agriculture de Bretagne, une journée “Filières et Techniques” dédiée aux filières Laits Bio (vache, chèvre et brebis). Une vingtaine de professionnels (producteurs Bio, producteurs conventionnels, techniciens, porteurs de projets d’installation…) y ont participé.
Au programme : Accueil sur la ferme de Jean-Pierre Le Mouëllic à Plouay I Présentation de la filière laitière Bio (IBB) I Organisation du travail et performances des fermes laitières Bio (Chambre d’Agriculture de Bretagne) I Zoom sur l’étude sur les déficits fourragers (Chambre d’Agriculture de Bretagne) I Présentation de la ferme et visite Présentation de la Laiterie de Kerguillet I Visite de la laiterie
Journée Filières et Techniques – Laits Bio (23 octobre 2014 – compte-rendu)
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