La ville de Châteaugiron reçoit le label Territoire Bio Engagé pour son engagement dans la restauration scolaire
Châteaugiron, lundi 18 novembre – C’est avec fierté que la ville de Châteaugiron a officiellement reçu le label #TerritoireBioEngagé. Lors d’une cérémonie en présence de nombreuses personnalités, dont le maire Yves Renault et Philippe Langlois, 1er adjoint à la vie scolaire, la commune a été récompensée pour son engagement à intégrer 30 % de produits issus de l’agriculture biologique dans la restauration scolaire.
Le diplôme a été remis par Xavier Faure, directeur commercial de Pomona Terrazur et administrateur d’Inter Bio Bretagne (IBB), l’association porteuse de ce label. Parmi les participants figuraient les cuisiniers municipaux, plusieurs agents administratifs, ainsi que M. Touchais, agriculteur du GAEC Touchais à Domagné, fournisseur de pommes bio et adhérent à #MangerBio35.
Une alimentation saine au cœur des priorités
Dans son discours, le maire Yves Renault a souligné l’importance du bien-manger, particulièrement pour les jeunes générations :
« Introduire des produits biologiques dans les menus scolaires, c’est offrir une alimentation saine, équilibrée et respectueuse de l’environnement à nos enfants. C’est également une manière de soutenir la biodiversité pour les générations futures. »
Des cuisiniers motivés pour aller plus loin
Le chef de cuisine Philippe a quant à lui rappelé que ce choix s’inscrit dans une politique de longue date en faveur de la qualité et de la durabilité. Le label Territoire Bio Engagé vient concrétiser les efforts déployés par la commune et ses équipes pour promouvoir une alimentation plus responsable. Il a partagé son enthousiasme :
« Ce diplôme représente une reconnaissance du travail accompli par nos équipes. Nous voulons aller encore plus loin, malgré les contraintes financières, et continuer à nous dépasser pour offrir une cuisine saine et locale. »Les cuisiniers travaillent quotidiennement avec des produits bruts et locaux, valorisant ainsi les circuits courts et la relocalisation des achats.
Soutien à l’agriculture biologique locale
La cérémonie a également été l’occasion de mettre en lumière le rôle clé des agriculteurs. Comme l’a rappelé Yves Renault :
« Nos agriculteurs doivent pouvoir vivre dignement de leur travail. En valorisant leurs produits, nous participons à l’économie locale tout en répondant à des enjeux de santé publique et environnementaux. »
Un engagement à long terme
Châteaugiron, exemplaire dans l’introduction de produits issus de l’agriculture biologique depuis de nombreuses années souhaite pérenniser ses efforts. Ce label Territoire Bio Engagé reflète non seulement une démarche environnementale et sociale forte, mais aussi une visibilité accrue pour la commune et Chateaugiron communauté qui s’affirment comme un acteur pionnier dans la transition alimentaire et écologique en Ille-et-Vilaine. Noyal sur Vilaine est également labellisée Territoire Bio Engagé.
Un grand bravo à Châteaugiron pour son engagement exemplaire en faveur du bio et de la durabilité !
