AGROMIX, un projet européen avec l’ITAB qui cultive la synergie culture-élevage-arbre

14 juin 2021 | Recherche-Expérimentation

Lundi 7 juin se déroulait aux Trinottières (station Expérimentale de la Chambre d’Agriculture Pays de Loire (CA PDL) à Montreuil-sur-Loir) une réunion sur le projet AGROMIX. Au programme : découverte de la parcelle agroforestière et de la station porcine AB des Trinottières, complémentarité avec le projet VALORAGE (CAPDL et IBB), présentation du projet Agromix et ateliers de réflexion sur un élevage porcin pratiquant le pâturage dans le Maine-et-Loire.

Le projet Agromix

Le projet Agromix est un projet européen dont le partenaire français est l’ITAB avec pour ferme pilote l’exploitation de Carl Sheard, “The Blue Pig Farm” à Segré-en-Anjou Bleu (49).

Ce projet a pour objectif la co-conception et la recherche participative pour favoriser la mixité culture-élevage-arbre. Le site pilote français étant une ferme porcine pratiquant le pâturage, le lien avec le projet VALORAGE (Valorisation des fourrages et pâtures riches en protéines dans l’alimentation des monogastriques bio) n’en est que plus intéressant.

Objectifs du projet :

• Favoriser la compréhension des synergies entre élevages, systèmes de cultures et agroforesterie
• Assurer l’accès à des produits plus durables pour les consommateurs et des revenus stables pour les exploitants
• Créer des outils qui soutiennent les agriculteurs et les gestionnaires des terres dans la transition vers des systèmes agroécologiques
• Estimer les performances des systèmes de différentes régions
• Elaborer des recommandations pour une transition agro-écologique réussie
• Soutenir le développement des entreprises résilientes et à faible émissions de CO2

Visite de la parcelle agroforestière et de la station porcine AB des Trinottières

Cheptel porcin

Atelier naisseur de 50 truies en plein-air avec un auto-renouvellement des truies assuré à 100%. Différentes cabanes sont testées dans les parcs : tunnel classique taule, chaux et “Tipig” – une cabane maternité prometteuse. Le post-sevrage des porcelets est assuré par des élevages engraisseurs de la région. Un projet de bâtiment d’engraissement est en réflexion.

Parcellaire de l’atelier porcin bio

11ha, séparé en 2 blocs pour alterner les parcours et faire une rotation. L’un des blocs est en agroforesterie faible densité depuis 2019 (9arbres/ha) dans un objectif d’ombrage pour le pâturage des porcs. Les essences ont été choisies pour croître rapidement et ainsi résister à la pression des porcs (ormes, merisiers, aulnes glutineux et prunus). Rotation de 4 ans avec la prairie de deux ans en tête de rotation suivi d’un maïs puis d’un triticale. Le mélange prairial semé n’a actuellement pas vocation d’apporter une valeur alimentaire particulière mais de bien résister au piétinement (mélange pour enherbement des vignes, croissance rapide).

Remarques pour l’agroforesterie : Ne pas irriguer les jeunes arbustes va forcer le système racinaire à se développer en profondeur et ainsi limiter la sensibilité à la sécheresse à l’avenir tout en limitant la concurrence avec les cultures de rente sur la parcelle et les racines de surfaces.

Ateliers sur le cas d’étude des pâturage et rations alimentaires de The Blue Pig Farms

Différentes thématiques et réflexions ont été abordées allant du calendrier de pâturage et composition des mélanges à la conduite même des pâturages jusqu’à l’alimentation et les techniques de distribution de fourrages (ce dernier point est souvent évoqué comme pouvant être un frein à l’introduction de fourrages dans l’alimentation des monogastriques.

Ce projet, qui présente une démarche globale et systémique est à suivre de près avec les avancées du projet Valorage. Les approches, résultats et perspectives des deux projets devraient permettre d’avancer un peu plus dans la compréhension et la faisabilité des systèmes pâturages en monogastriques bio, le tout dans une démarche de résilience territoriale.

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