Voyage en Terre Bio s’invite aux tables de la restauration collective
A l’occasion du Congrès Mondial de la Bio, OWC 2021, à Rennes, des événements grand public (parcours, discussions, tablées, marchés) labellisés «Voyage en Terre Bio» (VTB) élargiront l’expérience de la bio des « voyageurs » en partant à la rencontre des paysans, chercheurs, entreprises du secteur bio, acteurs culturels et artistiques, restaurateurs… d’ Ille et Vilaine.
Initiative Bio Bretagne, MABD (Mouvement de l’Agriculture Bio-Dynamique), Maison de la Consommation et de l’Environnement, BCRP (Biodiversité Cultivée et Recherche Participative) de l’INRAE et Agrobio 35 sont membres de l’association VTB.
Créer du lien, fédérer autour de la bio !
L’objectif premier de Voyage en Terre Bio est de faire émerger et de mettre en lien des initiatives locales pour étendre les systèmes alimentaires biologiques et les rapprocher de tous les publics de Rennes et sa région, englobant les départements limitrophes.
Impliquer la restauration collective dans Voyage en terre Bio
Depuis plusieurs mois, une cellule spécifique s’est créée afin d’aller toucher spécifiquement les publics de la restauration collective. Le but est de mener des actions concrètes autour des enjeux de l’Agriculture Biologique et d’organiser des événements en amont et en aval du congrès en restauration collective et avec les différents acteurs impliqués (gestionnaires, cuisiniers, convives…).
Le programme s’oriente vers l’organisation de rencontres de cuisiniers, la préparation de menus biologiques et locaux dans les cantines scolaires et la création d’une communication mise en place autour d’actions telles que les 20 ans de Manger Bio 35, le développement du label Territoire BIO Engagé, une animation grand public à la ville de Bruz, …
Professionnels de la bio bretonne, devenez sponsors des événements !
En tant que professionnels, vous souhaitez orienter vos débouchés commerciaux vers la filière Restauration Collective ? VTB vous propose de soutenir ces événements sous forme de sponsoring. La grille de participation et les contreparties sont disponibles auprès de votre contact VTB.
Pour toutes questions, votre contact VTB : Emma FLIPON – 02 23 48 52 86 – contact@voyageenterrebio.org
Tout savoir sur VTB : https://www.voyageenterrebio.org/ – Facebook : @voyageenterrebio
