Webinaire : Commande publique et restauration collective – Avec RESECO
Initiative Bio Bretagne est co-organisateur du Webinaire Commande publique et restauration collective du réseau RESECO.
Gratuit sur inscription obligatoire
Programme
En lien avec les conditions sanitaires, l’évènement qui devait avoir lieu à Plouguerneau (29) bascule en format dématérialisé. Rendez-vous sur Teams le 20 janvier 2021 de 10h à 12h.
10h00 : Introduction de la journée et présentation des partenaires
10h10 : Le cadre juridique de la commande publique sur la restauration collective
10h25 : Décryptage de la loi EGAlim et son application dans un marché de restauration collective
10h45 : Gestion des marchés publics de restauration collective en temps de crise
11h00 : Table ronde : retours d’expérience d’acheteurs et témoignages de fournisseurs et de partenaires de la restauration collective (Ville de Plouguerneau, Conseil départemental du Finistère, Du Foin dans les sabots, Association Bretonne des Acheteurs des Produits de la Pêche)
12h00 : Fin du Webinaire
Pour approfondir ces thématiques, des ateliers seront programmés au cours du premier trimestre 2021 (dates à venir).
Pour qui ?
Ce Webinaire est à destination des élus, agents territoriaux, gestionnaires d’établissement, partenaires de la restauration collective…
Pourquoi ?
- Sensibiliser les acheteurs publics (élus, agents territoriaux, gestionnaires d’établissement…) sur l’achat de denrées alimentaires de qualité et durable tout en tenant compte de la problématique d’achat local dans un marché public,
- Favoriser l’échange entre les fournisseurs / producteurs et les acheteurs publics,
- Informer les participants des outils disponibles (plate-forme d’échanges, guides…).
Un événement en partenariat avec RESECO, le Conseil Régional de Bretagne, l’ADEME Bretagne, la Maison de l’Agriculture Biologique du Finistère, AGORES 29, la ville de Plouguerneau, le Conseil départemental du Finistère et la DRAAF de Bretagne.
En savoir plus sur le webinaire
