Le lycée Emile Zola d’Hennebont décroche sa deuxième fourchette Bio !

Le 13 septembre dernier, le lycée Emile Zola d’Hennebont a été distingué par sa deuxième fourchette “Établissement Bio Engagé”, en présence de Stéphane Guillemot, proviseur de l’établissement, ... Lire la suite →

Rencontre Distribution Spécialisée Bio à Pontivy le 28 octobre 2024

Interbio Bretagne (IBB) organise une rencontre pour présenter les résultats de son enquête biennale auprès des magasins spécialisés Bio de la région Bretagne. Date : Lundi 28 octobre 2024 Horaire ... Lire la suite →

Bio Réflexe : le magasin Alre Bio d’Auray s’anime avec INTERBIO Bretagne pendant la Semaine du Goût

Communiqué de presse 17 octobre 2024 Bio Réflexe : le magasin Alre Bio d’Auray s’anime avec INTERBIO Bretagne pendant la Semaine du Goût À l’occasion de la Semaine du Goût 2024, INTERBIO Bretagne ... Lire la suite →

Fiche de progression : gratin de lieu sauce crémeuse

Cette recette de gratin de lieu est idéale pour régaler les enfants en restauration collective. Sa sauce crémeuse aux poireaux, subtilement relevée de moutarde et de noix de muscade, accompagne parfaitement ... Lire la suite →

La pêche durable : quelques ressources importantes

Pour un accès à la carte pêche locale : 🟢 https://carte.associationpleinemer.com/map#/carte/ Ces document proposent des listes d’espèces à privilégier, d’espèces pour lesquelles il faut être ... Lire la suite →

Quel poisson choisir pour acheter durable ?

Quel poisson acheter pour acheter durable ? Lorsqu’on est cuisinier et qu’on souhaite acheter du poisson qui rentre dans les % de produits durables de la loi Egalim, on s’attache aux labels de pêche ... Lire la suite →

Offre de stage : Observatoire régional de la Préparation et de la Distribution des produits biologiques en Bretagne et études spécifiques

Employeur : INTERBIO Bretagne (IBB) Lieu : Rennes (Centre commercial Les Longchamps, métro B Atalante) Durée : 4 à 6 mois (de mars ou avril à août 2025) Indemnités : Selon décret en vigueur + remboursement ... Lire la suite →

Offre d’emploi : Animateur(trice) régional(e) – Réseau de l’Evitement du Gaspillage Alimentaire (REGAL) Bretagne

Employeur : INTERBIO Bretagne Lieu : Rennes, Centre commercial Longchamps (transports en commun à proximité) Type de contrat : Contrat de mission de 24 mois renouvelable, temps plein Rémunération : ... Lire la suite →

Appel à projets – Plan d’appui à la filière laitière BIO

Face à la crise actuelle que traverse le marché du bio en France, et plus particulièrement la filière laitière bio, le Ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire a décidé ... Lire la suite →

SPACE 2024 : les enjeux du commerce équitable Nord-Nord, interview de Luc FOUCAULT, Terres de Sources

Luc Foucault, représentant de Terres de Sources (TdS), a partagé sa vision et les engagements de la Collectivité Eau du Bassin Rennais, porteuse de ce programme, lors de la conférence sur le commerce ... Lire la suite →