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Restauration collective

Observatoire national de la restauration collective bio et durable : l’enquête 2022 est lancée

3 mai 2022 |

L’Observatoire national de la restauration collective bio et durable collecte, analyse et suit l’évolution des pratiques et des politiques publiques dans les services de restauration collective ... Lire la suite →

Cérémonie de remise officielle Territoire BIO Engagé à Hillion

3 mai 2022 |

Le lundi 2 mai 2022, se tenait la cérémonie officielle de remise du label Territoire BIO Engagé à la Mairie de Hillion. Deuxième Territoire BIO Engagé sur l’agglomération de Saint-Brieuc Labellisée ... Lire la suite →

Commande publique et restauration collective : atelier au salon ProBio Ouest

22 avril 2022 |

Salon Pro Bio Ouest 2022 : Compte-rendu de l’atelier Commande publique Dans le cadre de la 1ère édition du Salon Pro Bio Ouest organisé le mardi 5 avril 2022 à Carquefou (44) par Interbio Pays-de-la-Loire ... Lire la suite →

L’atelier V* développe son offre à destination de la restauration collective

15 avril 2022 | ,

Né en 2016 de la conviction de Xavier Le Louër, L’atelier V* propose des produits 100% bio avec des vrais partis pris culinaires dans lesquels les légumineuses bio et françaises sont les véritables ... Lire la suite →

La Cidrerie du Pays de Brocéliande accueille le lycée hôtelier de Saint-Méen-le-Grand

11 avril 2022 | ,

Mercredi 6 avril 2022, des élèves du Lycée Hôtelier Notre-Dame de St-Méen-le-Grand (35) ont visité la Cidrerie du Pays de Brocéliande à Gaël (35), située à quelques kilomètres de l’établissement ... Lire la suite →

Loi 3Ds : quelles nouveautés pour la gestion de la restauration collective ?

10 avril 2022 | ,

La loi 3DS, pour Différenciation, Décentralisation, Déconcentration et Simplification de l’action publique, a été promulguée le 22 février dernier. Cette nouvelle loi ouvre de nouveaux droits ... Lire la suite →

Hillion (22) labellisée Territoire BIO Engagé au Salon Pro Bio Ouest !

8 avril 2022 | ,

Le mardi 5 avril 2022, lors de la première édition du Salon Pro Bio Ouest, co-organisé par Initiative Bio Bretagne et l’Interbio Pays de la Loire, le label Territoire BIO Engagé à été décerné ... Lire la suite →

Pro Bio Ouest, salon 100% Bio en région Grand Ouest : une 1ère édition réussie !

8 avril 2022 | , ,

Mardi 5 avril avait lieu à Carquefou, près de Nantes,  le salon Pro Bio Ouest, premier salon 100% Bio en région Grand Ouest Organisé par Initiative Bio Bretagne (IBB) et Interbio Pays de La Loire ... Lire la suite →

La Cité scolaire Jean Moulin à Châteaulin (29) obtient le label Etablissement BIO Engagé

31 mars 2022 | ,

Le lundi 28 mars 2022, Initiative Bio Bretagne décernait le label Établissement BIO Engagé à la Cité scolaire de Jean Moulin. Une démarche globale de développement durable Situé à Châteaulin ... Lire la suite →

La Cité scolaire de Brocéliande (56) : premier Établissement BIO Engagé de Bretagne

25 mars 2022 | ,

Le jeudi 24 mars 2022, Initiative Bio Bretagne décernait le label Établissement BIO Engagé à la Cité scolaire de Brocéliande. Une première en Bretagne. Un établissement pilote sur le territoire ... Lire la suite →

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