La production
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La production biologique en Bretagne en 2022 : 14,9% des fermes et 10,5% des surfaces
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Chiffres clés 2022 (Agence Bio 2023) :
- 169 714 ha de surfaces en Bio (8ème rang français)
- 10,5 % de la surface agricole de la région en Bio (7ème rang français)
- 4 102 fermes engagées en Bio (7ème rang français)
- 14,9 % des fermes de la région engagées en Bio (7ème rang français)
La préparation et la distribution
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Entreprises de l’aval Bio bretonnes : – 4% entre 2020 et 2022
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–Observatoire régional de la préparation et de la distribution Bio en Bretagne – 14ème édition – IBB 2023 – Chiffres 2022
- 1 429 opérateurs aval (hors producteurs-transformateurs et GMS)
- 901 préparateurs Bio
- 296 distributeurs grossistes
- 243 distributeurs détaillants
- 314 nouvelles activités Bio pour les transformateurs et distributeurs créées en 2021-2022
Contact IBB : Goulven Oillic, Coordinateur Filières Bio et Observatoires – goulven.oillic@bio-bretagne-ibb.fr
Magasins spécialisés Bio en Bretagne : Tendances et perceptions d’avenir
Enquête IBB 2022
IBB réalise tous les 2 ans une enquête auprès des magasins spécialisés Bio en Bretagne
En Bretagne on dénombrait 193 magasins Bio début novembre 2022, soit 14% de plus qu’en 2020. Les résultats de cette enquête menée par IBB en 2022 montrent une perception de l’avenir par les responsables de magasins spécialisés Bio en Bretagne moins optimiste que lors des années précédentes notamment avec des prévisions de croissance des CA progressivement revues à la baisse lors des deux dernières années.